AIDANTS : Nutriments à privilégier chez la personne âgée
Ce bilan alimentaire, mené par des équipes l'University College London (UCL) et de l'Institut de Barcelone pour la santé mondiale (ISGlobal), soutenu par le US National Institute on Aging et le National Institute for Health and Care Research (UK) liste les carences en micronutriments essentiels les plus fréquentes, qui peuvent augmenter le risque de problèmes de santé chez les personnes âgées. Des carences particulièrement marquées et fréquentes chez les plus âgés et les plus isolées. Ces données, publiées dans la revue Age and Ageing, peuvent constituer pour les aidants, une feuille de route nutritionnelles pour les personnes accompagnées.
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