CANCER de la PROSTATE : Le régime végé pour freiner sa progression
Un régime alimentaire riche en végétaux, fruits ou légumes, à défaut d’être végétarien ou végétalien offre des avantages pour la santé bien documentés. Un de ces bénéfices, moins étudié, est la réduction du risque de progression du cancer de la prostate. Ainsi, cette équipe de l’Université de Californie - San Francisco (UCSF) démontre que manger plus de fruits, de noix et de légumes chaque jour, et réduire les apports d'aliments d’origine animale, est associé à une réduction de près de moitié du risque de progression de ce cancer.
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