BIODIVERSITÉ : La perte de pollinisation dégrade aussi nos régimes alimentaires

L'augmentation de l’exploitation humaine des systèmes naturels entraîne des pertes alarmantes de biodiversité.

C’est d'ailleurs le sujet central de la COP 15 sur la biodiversité à Montréal.

• Les populations d’insectes pollinisateurs déclinent de 1 à 2 % par an ;
• or ce sont ces pollinisateurs, qui augmentent les rendements des 3 quarts des variétés de cultures et sont essentiels à la culture d'aliments sains comme les fruits, les légumes et les noix ;
• des changements dans l'utilisation des terres, l'utilisation de pesticides nocifs et la progression du changement climatique menacent ces pollinisateurs sauvages et mettent en péril l'approvisionnement humain en aliments sains.

L’étude utilise un modèle nourri de données empiriques provenant d'un réseau de centaines de fermes expérimentales en Asie, en Afrique, en Europe et en Amérique latine. Elle permet d’estimer les écarts de rendement de ces pollinisateurs pour les cultures les plus importantes. Cette modélisation conclut à un lien fort entre la baisse des récoltes et l’insuffisance de la pollinisation.

• Une seconde modélisation a permis ensuite d’estimer les effets de cette perte d’aliments frais et sains sur la santé mondiale, à partir des données de 3 pays :
• la perte de production alimentaire touche de manière disproportionnée les pays à faible revenu ;
• cependant, le fardeau sanitaire est plus important dans les pays à revenu intermédiaire et élevé, où les taux de maladies non transmissibles sont plus élevés ;
• la répartition géographique est quelque peu inhabituelle dans la mesure où, généralement, les effets sur la santé des changements environnementaux mondiaux sont centrés sur les populations les plus pauvres : dans ce cas, ce sont les pays à revenu intermédiaire avec de plus grandes populations, qui souffrent le plus (Chine, Inde, Indonésie et Russie).
• les pays à faible revenu accusent cependant de grandes pertes de revenus agricoles en raison de la baisse de pollinisation toujours, ce qui représente pas moins de 10 à 30 % de la valeur agricole totale.

Ainsi, la chute de la biodiversité entraîne une dynamique complexe et catastrophique avec des conséquences dramatiques pour la santé humaine. Les stratégies de protection des pollinisateurs sauvages ne sont pas seulement une question environnementale, mais bien aussi sanitaire et économique.